永年酥鱼是河北邯郸的汉族小吃之一，属于冀菜系。不知始自何年。民国年间，酥鱼出售成了各饭馆热门食品，供不应求。人们吃鱼担心的是怕鱼刺扎嗓。不知是那个师傅，创造一种制作方法，再大的鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初，鱼肉味道鲜美。鱼骨是磷、钙多的物质，过去白白扔掉，十分可惜，如今变成了可口的食品，供人吸收，山珍海味，在营养价值上，也不过如此。永年酥鱼，素以色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻为广大消费者所称道。近年来，该县不断增加投入，引进先进加工技术和设备，培育扶持骨干企业，鼓励发展个体加工户，主攻精深加工，积极研制开发新产品，提高产品科技含量和加工档次，形成了集养殖、加工、销售为一体的产业链条。

今年1——4月份，该县加工酥鱼产品总量达3000吨，实现产值3500余万元，创利500万元，酥鱼加工业已成为永年农民增收致富的又一特色产业。永年县是河北省内陆渔业重点县，拥有亩无公害水产品养殖基地，淡水鱼种类繁多，以罗非鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼为主，其中罗非鱼养殖区位居全国第七位、省第二位。目前，该县有近15万农民从事鱼类养殖、酥鱼加工和销售，每年人均收入可达8000——元。

随着酥鱼产业链条的日趋完善，永年县推行“公司+基地+农户”的生产格局，实施“两条腿走路”的战略。一方面通过资质审查，授予无产品标牌的酥鱼加工户有偿使用“广府牌”、“春风牌”等知名商标使用权，把酥鱼加工企业和个体加工户联合起来，统一标识，利用品牌效应参与市场竞争。另一方面与养殖户签订产销协议，实行定单渔业。一系列举措的实行，无疑给广大养殖户和加工户吃了一颗“定心丸”，充分调动他们的积极性，酥鱼产业呈现出良好的发展态势。该县还充分利用新闻媒体做好广告宣传工作，组织酥鱼生产厂家参加国内各种农展会、渔博会、农产品交易会等，千方百计提高产品知名度，扩大产品市场占有率。目前，该县酥鱼产品已畅销冀、鲁、豫、京津等地区，产品供不应求。

永年酥鱼加盟优势

1、品牌优势——品牌捆绑式营销，愿为您的事业发展插上腾飞的翅膀

完善品牌优势，可靠的品牌基础，就是你事业完善经营优秀坚实的好基础。公司旗下现有品牌，强大的品牌影响力和宣传优势，让您的经营无后顾之忧。

2、顾客优势——品牌直接面向国内千万顾客，精准定位顾客群体

店面发展的快，在市场上占有率高，加盟的前景也就会越来越好。

3、产品优势——强大的产品整合资源，为您的后续产品更新打下坚实的基础

产品本身的优势，也是消费者优秀关注的，企业基础好，产品本身优势也很全面。公司自成立以来，秉持推行“高品质”的为理念，以创新产品为纽带，以品牌为旗帜，在“以人为本，创新发展，诚信经营，注重产品品质”的原则指引下，运用其专业化化的研发及生产，公司的品牌在各加盟连锁店迎合了广大消费者的需求，产品受到极大的关注度！深得广大消费者的信赖。

　　4、宣传优势——多元化的营销和宣传资源，助您销售创佳绩

好品牌，完善的宣传优势，让品牌的发展更全面，广告支持多多，知名度不断扩大。网站结合自身宣传资源，不断创新宣传方式及营销模式，使各连锁加盟店收到良好的经济效益。

5、服务优势——一站式的服务理念，加盟商创业也可以少走弯路，消费者对于品牌也会更加的信赖！推行“高品质”为理念，微笑服务，让每一位顾客能够放心购买，安心享用。

永年酥鱼加盟条件

1、认同的企业文化和经营理念

2、热衷于服务行业，有较强的进取精神

　　3、具有一定的经济实力和投资能力，能承担市场风险的能力

4、能全身心投入店铺运营管理，接受总部的各项培训管理

5、本人以及加入身体健康，无传染病史

　　6、拥有或者能找到合适的经营店铺

7、具有致力于事业的开拓魄力和韧性

8、没有犯罪及破产的记录，有良好的信誉

永年酥鱼加盟流程

1、通过网站咨询

2、资深开店顾问回电详解项目情况，投资预算及指导店面选址等事宜

3、评估报告经总部通过后前往实地考察公司情况及直营店签订合作协议

　　4、店铺选址确定及设备选购

5、店铺设计装修施工及证件办理

6、管理课程与实操课程培训学习

　　7、开业准备活动策划

8、传单发放试营业与商圈分析

9、隆重开业，营业数据统计分析总部跟踪指导